Az ezredfordulóra kelet-európai boroffenzívát jósolnak a szakértők. A bolgárok, magyarok, románok, egyes délszláv nemzetek eláraszthatják a nemzetközi piacokat összesen 5-6 millió hektoliteres exportjukkal, olcsó és addigra jó boraikkal. A Kárpát-medence talajának, mikroklímájának egyéni zamatú szőlő lehet a gyümölcse. E természeti kincsből – megfelelő szakértelemmel és ráfordítással – a húsz borvidéken különleges borokat készíthetnek a borászok.
