Rengetegféle diéta létezik, egyik komplexebb a másiknál. Van olyan, amelyik szerint másfélét kell enni minden nap, a másikat követve mást szabad fogyasztani reggel, mint nap közben, vagy este. Ember legyen a talpán, aki képes folyamatosan számolgatni a bevitt és ledolgozott kalóriákat.
Egy ausztrál férfi azonban úgy döntött, hogy ő aztán nem fogja túlbonyolítani a dolgot, mert minél szimplább valami, annál nehezebb elrontani. Az találta ki, hogy egy éven semmi mást nem fog enni, csak krumplit. Kész, ennyi.
A 36 éves Andrew Taylor közel 152 kiló volt, amikor újévnapján ráállt a krumpli evésére. Amikor a századik napnál tartott, a mérleg már 120-nál is kevesebbet mutatott, ami majdnem 33 kilónyi fogyást jelent. A férfi a múlt pénteken volt az orvosi ellenőrzésen, és vérvizsgálaton. Az eredmények alapján, olyan egészséges, mint a makk, és remekül is érzi magát.
Taylor persze nem véletlenszerűen választotta éppen a krumplit. Korábban többféle diétát is kipróbált már, és általában sikerült is leadnia némi súlyfelesleget, de előbb-utóbb mindig visszahízott. Rájött, hogy az ételfüggőség a legnagyobb problémája, ekkor jutott arra, hogy a legbiztosabb módszer az lenne számára, ha egy kivételével az összesfajta ételt kiiktatná az étrendjéből. Elkezdett kutatni az interneten, hogy létezik olyan ételfajta, ami önmagában elegendő tápanyagforrást biztosít egy egészséges ember számára,
Először csak egy, maximum két hónapos krumplizásban gondolkodott, de egy idő után annyira rákapott az ízére, hogy úgy döntött, egy egész évre vállalja a kihívást. Azt mondja a diéta nem csak a fogyás miatt tesz jót a közérzetének. Az, hogy az étrendje végtelenül egyszerű és egyhangú, rá van kényszerítve, hogy az élet más területein találjon örömforrást.
De mit is eszik pontosan Andrew Taylor? Nyilván nem olajtól csöpögő sültkrumplihalmokat kecsappal és majonézzel. A leggyakrabban főtt, tört krumpli van a tányérján, vagy olyan, ami sütőben sült, ízesítésre pedig zöldfűszereket használ.
Miközben a férfi fogy a pénztárcája egyre vastagabb lesz. Mióta híre ment a különös fogyókúrájának még szponzora is akadt. A sarki zöldségesnél ingyen kap annyi krumplit, amennyit csak akar, így ételre gyakorlatilag semmit sem költ.
Mielőtt azonban kidobálnának mindent a hűtőből és a konyhaszekrényből, ami nem krumpli, még olvassák el, mit szól Taylor módszeréhez Charlene Grosse, az Ausztráliai Dietetikusok Szövetségének szóvivője.
„Tudjuk, hogy a burgonya az egészséges étkezés egyik alapköve, mert kiváló szénhidrát, kálium, illetve C és B vitaminforrás. Ugyanakkor azt is tudjuk, hogy alig van benne proteinből, zsírokból, és más vitaminokból.”
A szakértő szerint Taylornak sokkal inkább arra kellene koncentrálnia, hogy rájöjjön, mik azok a dolgok, amik azt váltják ki belőle, hogy örömforrásként tekintsen az ételekre, aztán kezelni problémát. Hosszú távon ez az egyetlen esélye a tartós fogyásra, és az egészséges életre.
Maga Taylor sem tanácsolja senkinek, hogy a példáját kövesse. „Ez egy olyan dolog, amit magamért csinálok. Egyfajta kísérlet, személyiségteszt. De nem vagyok sem orvos, sem táplálkozás-szakértő, így nem lenne helyes, ha én adnék másoknak fogyókúrás tippeket. Csak azt mondhatom, hogy ha valaki mégis belevágna, csak folyamatos orvosi ellenőrzés mellett csinálja” – nyilatkozta a férfi a Mashable ausztrál kiadásának.
