Pillantson be velünk a Budapesti Csokoládégyár egy hatvanas évekbeli napjába

2016. 01. 15. 11:43

Az 1941-ben épült Vágóhíd utcai Stühmer-gyár Európa egyik legmodernebb csokoládégyára volt. Nem élvezhették azonban sokáig a szabadságot, hiszen 1948-ban a gyárat államosították, majd beolvaszották a Magyar Édesipari Vállalatba. A hatvanas években már Budapesti Csokoládégyár néven működött, és itt készült többek közt a Zizi drazsé, valamint a tibi csoki is.

A Filmhíradó egyik legtehetségesebb rendező-operatőre, Fehéri Tamás 1965-ben készített egy rövid, alig egyperces anyagot a gyárról, amely a szaloncukrok és az ananászos krémcsokoládé készítésének főbb fázisait mutatja be.