Tudta azt, hogy az ízeket nem is a nyelvünkkel, hanem az orrunkkal érzékeljük leginkább? A nyelvünk ízlelőbimbóival csak az alapízeket érzékeljük, a sósat, az édeset, a savanyút, a keserűt, és egy úgynevezett ötödik ízt, az umamit. Minden egyebet, amitől egy ételre jellemző ízélményt átélünk, valójában a szaglásunknak köszönhetjük, ezért van az, hogy ízlenek annyira a kedvenc ételeink sem, ha megfáztunk és bedugul az orrunk. És ezért képes egy új találmány, az Aromavilla gyakorlatilag bármilyen ízélménnyel meglepni használóit.
A szerkezet úgy működik, hogy a villa nyakánál egy apró párologtató illóolajokból nyert illatokat permetez az orrunk alá, amikor az evőeszközt a szánkhoz emeljük. A villából kibocsájtott illat összekeveredik az éppen fogyasztott étel illatával így az agyunkban lezajló, manipulált érzékelési folyamat végén egészen különleges, vagy olykor bizarr ízélményekben lehet részünk.
fotó: fastcodesign.com
Az Aromavilla készletben lesz elérhető még ebben az évben: az egy evőeszközt, és huszonegy üvegcse illóolajat tartalmazó szettért várhatóan 60 dollárt kell majd fizetni, és természetesen a postaköltséget.
Nem az Aromavilla egyébként az egyetlen gasztroforradalmár evőeszköz: létezik már egy okosvilla is, amelyik rezgéssel figyelmeztet, ha túl gyorsan eszünk. Egy okostelefonos applikációval kiegészülve segít rászokni az optimális táplálkozási sebességre, és jó kiegészítője lehet egy fogyókúrának is.
fotó: brookstone.com
