A napi rohanásba sokszor nem fér bele egy kiadós reggeli elfogyasztása. Inkább gyorsan bekapunk valamit, amit akár munkába vagy iskolába menet is megehetünk, felhörpintünk egy pohár tejet, vagy megiszunk egy tejes kávét. Ezzel viszont akár egész napra rosszat tehetünk magunkkal, hiszen a gyorsan elfogyasztott étel gyomorpanaszokat okozhat, és mivel ez a fajta reggeli túl sok energiát nem is tartalmaz, igencsak hamar megéhezhetünk utána.
Az ideális reggeli
Táplálkozási szakértőktől tudhatjuk, hogy az ideális és egészséges reggeli vitaminokban, rostokban és főként energiában gazdag. Utóbbit legnagyobb mennyiségben a szénhidrátokból nyerhetjük, de egyáltalán nem mindegy, milyen formában juttatjuk azokat szervezetünkbe. A finomított lisztből és fehér cukorral készített péksütemények semmiképpen nem javasoltak, viszont a teljes értékű gabonát és gyümölcsöket tartalmazó müzlik és reggelizőpelyhek, annál inkább. Szervezetünknek reggel van a legtöbb energiára szüksége, hogy a napi kihívásokat a legkönnyebben vehessük. Lássuk hát modern korunk gyors és egészséges reggeli alternatíváit!
Zabkása
A zabkása nagyanyáink korában sokkal gyakrabban fogyasztott étel volt, mint manapság. Talán azért, mert felváltotta a tejbegríz és a tejberizs, amit viszont annál többet eszünk. Pedig a zab nem véletlenül volt régebben is az egyik legkedveltebb gabonaféle, hiszen nagy mennyiségű energiával látja el a szervezetet, így kiváló választás a nap elindítására.
Ha szeretné tudni, miért jó a pirított zabpehely és a házi műzli, kattintson ide.
Forrás:
Tippek az egészséges reggelihez (Házipatika)
