A szarvasgomba kitűnő fehérjeforrás, vegetáriánusoknak külön ajánlott. Magas a B-, D- és K-vitamin-tartalma, és androstenol nevű feromont is tartalmaz, melynek köszönheti afrodiziákum státuszát. Egy különleges, másfél kilogramm súlyú fehér szarvasgomba egy toszkán aukción lelt új gazdára, potom 60 millió forintnak megfelelő euróért. A szarvasgombának a kereskedelemben amúgy is borsos, akár 700 ezer forint körüli a kilónkénti ára. Az aukción kifizetett horribilisan magas összeget az indokolja, hogy a szarvasgomba darabja általában 20 grammnál is kisebb súlyú. Ez a másfél kilós példány igazi kuriózumnak számított szarvasgomba „körökben”.
Spanyol pácolt sonka a világ tetején
A pácolt, száraz sonkák eleve kiemelkedőek a feldolgozott húskészítmények közül, gondoljunk csak az olasz pármai sonkára. Az eladási lista élén egy spanyol változat áll, azonban nem a közismertebb serranói családból, hanem a jamón ibérico fajtából. Pár éve Manuel Maldonado legjobb ízű sonkája ért el rekordösszeget. Az általa feldolgozott malacokat szabadon tartják, makkal etetik, épp ezért húsuk nemcsak finom, de egészséges is. Egy egész combot 330 ezer forintért sikerült értékesítenie, mely a mai napig vezet a pácolt sonkák képzeletbeli árversenyében.
Ha szeretné tudni, mennyit ér a világ legdrágább pizzája, kattintson ide.
Forrás: Aukción elkelt luxusételek (Házipatika)
