„Bár már szinte minden hétvégére szerveznek egy fesztivált a Budai Várba, azt tapasztaltuk, ez nem befolyásolta a pálinkafesztiválra látogatók kedvét. Mind a tavaszi budapesti, mind pedig az őszi, Budavári Pálinka- és Kolbászfesztivál esetében úgy vesszük észre, hogy töretlen az érdeklődés” – mondta Maros Róbert, a fesztivál főszervezője.
A Budai Vár Hunyadi és Oroszlános udvarában a 40 kiállító több mint 20 ezer látogatót fogadott. És bár nagyon népszerűek voltak az idei vendégnemzet, Mexikó tequilái, a pálinkával és a kolbásszal semmi nem tudta felvenni a versenyt. Idén a legnépszerűbb párlat a szőlő volt, amihez a vendégek a legszívesebben a mangalicakolbászt és -sonkát kóstolták meg. Utóbbit tejfölös házi parasztkenyéren.
A hagyományteremtő célzattal létrejött Budavári Pálinka- és Kolbászfesztivál jövő ősszel is megnyitja kapuit, amikor egy újabb ország és annak nemzeti itala mutatkozik be. De májusban is érdemes lesz föllátogatni a Várba, ugyanis a tavaszi, Budapesti Pálinkafesztiválon a szilva és a barack éve után a meggyből készült párlatok, valamint az év meggypálinkája kapja a főszerepet.
