A zateci Komlókutató Intézet a közelmúltban világszenzációval rukkolt elő – írja a Serteperte blog. Elkészítették ugyanis a sört, ami nem csak az ízével, de összetevőivel is jót tesz az egészségnek. A Xantho névre hallgató finom, gazdag karamellaízű fekete sör – harapható habbal – ugyanis antioxidánsokat tartalmaz, méghozzá olyanokat, melyek felveszik a küzdelmet a rák ellen.
Bár a sörben található kétféle antioxidáns, a xanthohumol és az isoxanthohumol bizonyítottan segít a rák megelőzésében, az ezekkel készült sör nem gyógyszer! Csupán egy ital, amelyik a többi sörnél valamivel nagyobb mértékben gyakorol pozitív hatást az egészségre.
A Zatecben működő Komlókutató Intézetnek egyébként a blog szerint nem ez az első olyan terméke, amivel az egészséget szerették volna szolgálni. Néhány éve az intézet és a helyi sörgyár együttműködésben olyan sört készített kifejezetten nőknek, ami a menopauza egészségügyi tüneteit enyhítette volna, ám ez nem került piacra.
