Az MTI korábban megjelent tudósításában tévesen állította, hogy Magyarország születésnapi tortáját cukorbetegek és lisztérzékenyek is fogyaszthatják – áll a Magyar Cukrász Iparosok és Országos Ipartestületének pénteki közleményében.
Selmeczi László ügyvezető szerint az állítás amellett, hogy nem helytálló, nagy kockázatot jelent a cukorbetegek és lisztérzékenyek számára – írja a HVG. Az ország tortájának kölestészta alapja és egyéb alapanyagai is – megfelelő gyártási technológia és jogszabályi előírás betartásával – elkészíthető gluténmentesen, illetve diétás étrendbe illeszthető formában, de az eredeti recept alapján nem fogyaszthatják sem lisztérzékenyek, sem cukorbetegek.
