Magyar étterem a legjobb 10-ben sajnos nincs, ám az európai éttermek így is remekeltek. Összesen 7 európai és 3 amerikai étterem versengett a legjobbnak járó címért, amit végül a dán Noma kapott meg, zsinórban másodszor. Ezúttal is északi fogásaival csábította el a döntnököket, de jó pontnak számított az is, hogy a menüt nemcsak szezonális, hanem helyi különlegességekkel is változatossá teszik.
A listáról idén hiányzik az El Bulli, Ferran Adriá méltán híres, spanyol étterme. A „Bulli” eddig 4-szer hódította el a megtiszteltető címet, most azért nem nevezhetett, mert az étterem séfje alkotói szabadságon van. A dán Noma mellett egyébként a második és a harmadik helyet is egy-egy spanyol étterem szerezte meg.
A világ legjobb éttermei közül a legközelebbi Bécsben található.
AJÁNLOTT LINKEK:
A Restaurant Magazin teljes listáját megtekintheti itt (theworlds50best.com)
Megjelent a világ legjobb éttermeinek listája – hol van a legközelebbi? (hvg.hu)
Tudjon meg még többet az El Bulli étterem történetéről (wikipedia.org) – angol
Még több infó a Nomáról (wikipedia.hu)
