Több mint nyolcmillió liter ötvenfokos pálinkát főzettek tavaly a gazdák és a gyümölcstermesztők az ország szeszfőzdéiben, írja a Magyar Idők.
Egy vállalkozó a lapnak elmondta, idén a környéken elfagyott a szilva nagy része, ahogy almából sincs sok. Utóbbi gyümölcsnek ráadásul igencsak felment az ára, már a léalmáért is jól fizetnek, így a többség aligha pálinkát készít az almájából.
Miután újra van szeszadó, az állam is jól jár, jelenleg a közteherrel együtt 1600 forint körül mozog egy liter pálinka kifőzésének ára.
Ezért sokan maguk főzik a pálinkát.
Fontos, hogy 2016 januárja óta úgynevezett párlatadójegyet kell vásárolniuk azoknak, akik otthon szeretnének pálinkát főzni. Az egy liter előállítását lehetővé tevő jegyért hétszáz forintot kell fizetni.
Tavaly 106 ezer jegy talált gazdára, az állami bevétel pedig 75 millió forint körül mozoghatott.
Az elmúlt két és fél évben húszezer otthoni üstöt jelentettek be, vagyis ennyi otthonban fő a cefre.
