A Toros Pálinkafesztivál és vásár kiállítói a házias hús- és füstöltárut előállító őstermelők, kistermelők, élelmiszeripari kisvállalkozások, tradicionális pálinka-különlegességek gyártói és forgalmazói, hazai borászatok, valamint a hagyományos disznótoros ételeket kínáló vendéglátó vállalkozások köréből kerülnek ki. A rendezvény célja, hogy közelebb hozza a városlakókhoz a vidéki Magyarország hagyományos ízeit, a disznótorok hangulatát egy komplex gasztrokulturális élmény keretében.
