A borosgazdák több évszázados tapasztalatán nyugszik a kijelentés, miszerint „ha megcsordul Vince, tele lesz a pince”, azaz ha napsugár örvendeztet január 22-én, akkor bő termés várható.
Pannonhalmán az Apátsági Pincészet munkatársainak maroknyi csapata első alkalommal tavaly egészült ki vendégekkel, hogy az újjáélesztett hagyományhoz híven a dűlőket járva a Szent János-napon megáldott St. Martinus újborral hintse meg az ültetvények szőlőit. A látogatók támogatásának eredményességét az elmúlt évtized talán legszebb évjárata bizonyítja, amelynek 2012-es ismétléséhez január 21-én, szombaton újfent szívből várták a csatlakozni vágyókat.