Belföld

Hatályba lépett az új pálinkarendelet

Hatályba lépett a pálinka előállításának szabályairól szóló rendelet az agrár-, a gazdasági és az egészségügyi tárca jóvoltából. Szakmai szervezetek szerint azonban magasabb szintű szabályozásra is szükség lenne az iparágban – írja a Napi Gazdaság.

A hatályba lépett jogszabály szerint csak azokat a szeszes italokat lehet pálinkának nevezni, amely a 1576/89/EGK tanácsi rendeletben meghatározott eljárással előállított terméknek számít.
A pálinka készítéséhez kizárólag Magyarországon termett és termelt nemes és vadgyümölcs, szőlőtörköly és aszúszőlő-törköly használható. Pálinkának csak az a párlat nevezhető, amit Magyarországon cefréztek, pároltak, érleltek és palackoztak.

Nagy András, a szeszipar mintegy 70 százalékát lefedő Szeszipari Szövetség és Terméktanács (SzSzT) igazgatója a Napi Gazdaságnak elmondta, hogy a szakma már várta a nemzeti szintű szabályozást, amely „helyre teszi” a különféle pálinkafajtákat.

Szicsek János, a tiszaföldvári Szicsek Gyümölcsszesz és Likőr Üzem Kft. tulajdonos-ügyvezetője szerint a szakma jelentős része inkább egy pálinkatörvényt várt volna, amely rendezné az értékesítést, a marketinget és egyéb területeket is.

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, a 24.hu Facebook-oldalán teheted meg. Ha bővebben olvasnál az okokról, itt találsz válaszokat.

Nézd meg a legfrissebb cikkeinket a címlapon!
24-logo

Engedélyezi, hogy a 24.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.