E heti, sőt évadnyitó csinos palackunk hátcímkéje szerint az érzéki csengésű szónak van egy vadházasságban élő nő-titkolt szerető felhangja is. A névválasztás tudatosan pikáncs, ahogy falusi szomszédaim mondták. A név a funkcióval függ össze: illatos, telt, kicsit édes és feminin bort készíteni, olyan uniszex küvét, melyet hölgyek és urak egyaránt szívesen fogyasztanak, mielőtt egymás örömére bizonyos nagyon ízléstelen, pikáncs pozitúrákba rendeznék egymás tagjait.
De frivolnak lenni jó, nem kell az életet annyira mellre szívni, egyik kedvenc mondásom szerint, mely egy angol notabilitástól származik, ha az ember feleségül veszi a szeretőjét, akkor azon a helyen üresedés támad. Mármost azon a helyen van kábé a concubina. A gyöngyöstarjáni Németh Attila tehát tudatosan választotta a frivol borhoz a frivol nevet. A tehetséges és gondolkodós fiatal borász hagyományos eszközökkel, hordós érleléssel készít koncentrált borokat vagy kilenchektáros, 25 ezer palackos mátraaljai birtokán, mellesleg Tokaj-Hegyalján is megvetette a lábát.
Szőnyegen forgó borunk 60 százalék chardonnay, 20 hárslevelű, 15 tramini és 5 sárgamuskotály kellemes elegye. Világos aranysárga, először zárt illata kinyílva barackot és távolról ananászt idéz, lágy érintésű, élénk savú, 7,3 g/l maradékcukitól édes érintésű bor. Nem édes, nem gejl, de van egy kifejezetten uniszex jellege. 13,5 százalék alkoholja jól szolgálja frivol céljait.
Concubina Fehér Cuvée 2004, Németh Pince. 13,5% alkohol › 7,3 g/l cukor › Világos aranysárga illatú, lágy érintésű, élénk savú, édes érintésű bor › 1600 forint körül
