Annak ellenére, hogy már Magyarországon is találtak az emberre veszélyes H5N1-es vírussal fertőzött vad szárnyasokat, a FigyelőNetnek nyilatkozó áruházláncok tapasztalataiból úgy tűnik, a fogyasztók körében nincs pánik, azaz nem fordultak el teljesen a baromfihús fogyasztásától.
A magyarországi termelés az elejétől a végéig szigorúan bevizsgált, tehát garancia van arra, hogy a termék tanács emblémájával ellátott áru fogyasztása biztonságos. Mivel a Baromfi Termék Tanács (BTT) tagjai csak fokozottan ellenőrzött telepeken folytatnak termelést, többek között ezért sincs pánikra ok – mondta Takács László, a BTT igazgatója. Mint mondta, a Magyarországról származó termékekkel kapcsolatban még nem volt semmiféle botrány és mind a BTT, mind pedig a termelők vigyáznak is arra, hogy ez a jövőben is így legyen – hangsúlyozta Takács.
Szigorodó szabályok
A termék tanács emblémájával azonban már próbáltak visszaélni, és arra is volt példa, hogy az egyik áruházlánc nem megfelelően használta a jelzésüket. Ez a tapasztalat is közrejátszik abban, hogy a BTT tovább szeretné szigorítani az emblémájuk használatát. Ennek részeként például már március elejétől érvénybe lépett az a szabályozás, hogy a BTT jelzése csak a csomagolt termékeken használható, a pult mögül árult úgynevezett lédig termékeken nem, mert csak így lehet a minőséget garantálni – mondta Takács. A BTT igazgatója szerint a tagoknak már eljuttatták az emblémák felhasználásának módosított feltételeit és egy-két hét türelmi idő után az alkalmazást szúrópróba szerűen ellenőrizni is fogják.
Csak a csirkét „büntetik”
A megrendelésekben a BTT-nél az első elhullott hattyú után még egy héttel nem tapasztaltak visszaesést, csak miután bejelentették, hogy a madár H5N1-gyel volt fertőzött – jegyezte meg az igazgató. Ekkor 15-20 százalékos visszaesést tapasztaltak. Érdekességként azonban megjegyezte, hogy a vásárlók a madárinfluenza miatti óvatosságukkal csak a csirkét „büntették”, azaz úgy tűnik a madárinfluenzás fertőzés veszélyét csak a csirkével azonosították, ugyanis az egyéb szárnyasok megrendeléseiben nem tapasztaltak visszaesést.
Csak ellenőrzött termékek
Az Auchan áruházakban nem tapasztaltak jelentősebb visszaesést a baromfihús eladásában; az a jelentősnek nem nevezhető visszaesés a böjtnek is betudható – mondta el a FigyelőNet kérdésére Gillemot Katalin, az Auchan vezérigazgatóságának munkatársa.
A Tesco áruházakban ezzel szemben az elmúlt hetekben átlagosan 20 százalékos visszaesést tapasztaltak a baromfi húsok forgalmában – mondta el lapunknak Danks Emese, a Tesco kommunikációs igazgatója.
Mindkét áruház munkatársa hangsúlyozta, hogy csak a hatóságok által is ellenőrzött magyar terméket forgalmaznak.
