Nem akármilyen étteremláncot nyitnak a McDonalds egykori vezető beosztású alkalmazottai. A Lyfe Kitchen éttermeiben az egészséges ételeké lesz a főszerep, a koncepció szerint ugyanis csak alacsony kalóriatartalmú húsokat, zöldséget és salátákat szerepeltetnek majd a kínálatukban. A lánc emellett odafigyel majd arra, hogy környezetbarát legyen az ételek csomagolása és az üzlethelyiségek kialakítása is.
A lánc első étterme, ha minden igaz, még idén megnyílik Palo Altóban, ezt követően az ambiciózus tulajdonosok további 250-nel szeretnék gyarapítani a lánc üzleteinek létszámát. A tulajdonosok elmondták, kínálatukkal főleg 18-49 éves nőket céloznak meg, de remélik, hogy ők magukkal hozzák a családjukat és a barátaikat is. Annyi biztos, hogy az étteremlánc sikerességében sok múlik majd az ételeken is, az amerikaiak ugyanis köztudottan idegenkednek az egészséges ételektől. Erre nyújt némi garanciát a Lyfe Kitchen séfje, Art Smith, aki korábban Oprah Winfrey személyes szakácsa volt.
AJÁNLOTT LINKEK:
Van élet a Meki után – új gyorsétterem lánc nyílik (nlcafe.hu)
A Lyfe Kitchen hivatalos weboldala (lyfekitchen.com)
