Az Egri Csillagot, a bikavér fehér párját február 25-én, a Magyar Tudományos Akadémia épületében mutatta be az Egri Bormíves Céh. A tudósok háza nem először adott helyett egri borgálának, ahol a legjelentősebb 8 pincészet mutatta be az új, fehér házasítást.
A bikavér alapjait 100 évvel ezelőtt, Grőber Jenő házasította, hogy elkészítsen olyan gazdag vörösbort, mely méltó képviselője lehet a borvidéknek. Egy századdal később utódai már a fehér szőlőfajtákban keresték ugyanezt: így született meg az Egri Csillag, aminek 3149 javaslatból választották ki a nevét a 2010-es Bikavérünnepen.
AJÁNLOTT LINKEK:
Egri csillagok palackozva (hvg.hu)
Tudjon meg még többet az Egri Csillagról (vinoport.hu)
Egri csillagok egy kicsit másképpen (wikipedia.hu)
A Bikavér eredete (egervin.hu)
