Az étteremkalauz szerkesztői Gerendai Károly éttermét Budapest legjobbjának tartják, nem csoda, hogy teljesítményével a régió legmagasabb pontszámát zsebelte be. A Costesben fél év kihagyás után újra Miguel Rocha Vieira a séf, aki egyre izgalmasabb és a környezet által ihletett ételekkel jelentkezik.
A Costes teljesítményét összességében 17 pontra értékelte a Gault Millau: ezzel az étterem három szakácssapkát zsebelt be, és a régió legjobbja lett. Maximum összesen 20 pontot osztanak ki az ítészek, így a 17 pontot elért Costes nagyon büszke lehet a teljesítményére, annak fényében pedig pláne, hogy egyedül Horvátországban volt két olyan étterem, amely hasonlóan magas pontszámot ért el – számolt be a blog.
AJÁNLOTT LINKEK:
Itt vannak a budapesti Gault Millau pontok (Világevő Blog)
Majdnem Michelin-csillag: a Costes újabb elismerést kapott (hvg.hu)
