Élet-Stílus

A tapadásmentes edények növelhetik a koleszterinszintet

Növelhetik a vér koleszterinszintjét azok a kémiai anyagok, melyek például a tapadásmentes teflonedényekben vannak - állapították meg tanulmányukban amerikai kutatók.

Stephanie Frisbee és munkatársai 12 476 gyerek vérének lipidértékeit elemezte. A tanulmányba bevont 1-18 éves gyerekek egy olyan egészségügyi projektben vettek részt, melyet egy 2002-ben zárult peres ügy miatt indítottak. A gyerekek legalább egy évig perfluoroktánsavval (PFOA) szennyezett ivóvíznek voltak kitéve az Ohio folyó középső szakasza mentén.

A vizsgálatban 2005-ben és 2006-ban mérték a fiatalok vérének lipidszintjét. A PFOA és a perfluoroktán-szulfonát átlagos koncentrációja jóval magasabbnak bizonyult a gyerekek vérében az amerikai átlagnál. A kutatók megállapították, hogy azoknál a gyerekeknél, akiknél nagyobb volt a PFOA koncentrációja, magasabb volt a koleszterinszint is.

E két anyag abba a szintetikus vegyületcsoportba tartozik, melynek tagjait elterjedten használják az élelmiszerek csomagolásától a tapadásmentes teflonedényekig.

Ajánlott videó

Olvasói sztorik