Tudomány

Száz fürdőkádnyi víz van egy szelet húsban

Bihari Dániel
Bihari Dániel

újságíró. 2014. 03. 21. 22:04

Egy ember vízfogyasztásának csak négy százalékát teszi ki az ivás, fürdés, mosás. Hihetetlen mennyiség folyik el „rejtve”.

Korábban a témában:

Vízlábnyomunk jelzi, mennyi vizet fogyasztunk közvetlenül (láthatóan) és mennyit közvetve (láthatatlanul) a termékek, szolgáltatások, élelmünk előteremtéséhez. Napi vízigényünk csupán 4 százaléka „látható” fogyasztás, azaz ivás, főzés, mosás, mosakodás – áll a Föld Napja Alapítvány közleményében.

Vízfogyasztásunk 90 százaléka ételeinkben rejtőzik „láthatatlanul”, átlag 3000 liter naponta. Ez a “láthatatlan” (más néven virtuális) vízfogyasztás jelentősen növeli vízlábnyomunkat, különösen ha sok húst, sajtot, felvágottat eszünk.

Egy kilogramm hús előállítása átlag százszor több vizet igényel, mint egy kilogramm haszonnövény termesztése. Például egy kg marhahús 15 000 liter vizet emészt fel a takarmánytermesztést is beleértve, mire asztalunkra kerül.

Hihetetlen, de egy nagy adag steak 107 fürdőkádnyi vizet rejt, egy kiló csirkehús 31, egy kiló burgonya meg csak kettőt. 2-t. Meglehetősen sok tekintve, hogy egy fürdőkádnyi víz körülbelül 140 litert jelent.

vissza a címlapra

Ajánlott videó mutasd mind

Budapest, 2015. március 16.
Farkas Flórián, a Fidesz képviselõje az Országgyûlés plenáris ülésén 2015. március 16-án.
MTI Fotó: Illyés Tibor

Farkas Flórián tényleg „ment a lecsóba”

Kommentek

Velika Kladusa, 2018. november 19.
Migráns férfiak főtt ételt esznek a tűz körül egy sátortáborban, a horvát határ közelében levő északnyugat-boszniai Velika Kladusa településen 2018. november 18-án.
MTI/AP/Amel Emric
Nézd meg a legfrissebb cikkeinket a címlapon!
24-logo

Engedélyezi, hogy a 24.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.