A pókerversenyekre nevezési díjat kell fizetni. A szervezők ebből leveszik a házat illető szervezői jutalékot (külföldön ezt fee-nek nevezik), a maradékból pedig nyereményalapot képeznek, amelyből az induló versenyezők 5-10 százaléka részesül. A versenyek között megkülönböztetünk többasztalos versenyeket (Multi-table Tournament, MTT) és egyasztalos tornákat (Sit and Go, SNG).
A kettő között az a legfontosabb különbség, hogy az MTT-k előre meghatározott időpontban kezdődnek, és elvileg bármennyi játékos nevezhet rájuk, míg az SNG tornák akkor indulnak, amikor az előre meghatározott létszám betelik. A játék mindkét esetben akkor ér véget, amikor az összes zseton egyetlen játékoshoz kerül. A vaktétek bizonyos időközönként emelkednek, így biztosítják, hogy a verseny egy bizonyos idő után véget érjen.
A készpénzes játékokon a játékosok pontosan annyi zsetont kapnak, amennyi pénzt befizetnek, és mindenki akkor vált újra, amikor akar, vagy amennyit a pénztárcája megenged. A vakok állandóak, a játékosok akár cserélődhetnek is. A ház haszna a rake, amit minden alkalommal lecsippent az osztó az aktuális kasszából (körülbelül. 2-10 százalékot).
Egy hihetetlen leosztás, avagy mit tegyünk AA birtokában:
