Kultúra
Főnézet<br>Cukorfogyasztásra biztató központi kiadvány. Ételrecepteket tartalmaz, melyek nagy mennyiségű cukrot tartalmaznak, külön gyerekeknek szánt receptek. A cukor táplál, fokozza a munkaképességet és óv a betegségektől.

A harmincas években a magyar kormány még cukorfogyasztásra buzdított

Vincze Miklós
Vincze Miklós

újságíró. 2015. 11. 04. 19:11

Táplál, megóv a betegségektől, és fokozza a munkaképességet – állították. Ma már tudjuk, hogy nem volt igazuk.

Korábban a témában:

A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum gyűjteményében található, cukorfogyasztásra buzdító központi kiadvány borítóján Zsoldos Gyula grafikáját találjuk, rajta a következő mondattal:

Te is ilyen erős leszel, hogyha jó sok cukrot eszel!


Abbildung zu Objekt Inv.Nr. KD_1976.471.1. von Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum

A harmincas években készült kiadványban olyan ételreceptek kaptak helyet, melyek rengeteg cukrot tartalmaztak, sőt, ezek nagy részét külön gyerekeknek szánták. A füzet szerint

a cukor táplál, fokozza a munkaképességet, és óv a betegségektől.

A hátsó borítón két nő találkozását láthatjuk, mely még erősebben sulykolja, hogy mindent cukorral teletömni igenis jó a szervezetnek, és a család is nagyon boldog lesz tőle:

Abbildung zu Objekt Inv.Nr. KD_1976.471.1. von Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum

Ma már persze tudjuk, hogy a répa- vagy nádcukor nem áldás, hanem átok, hiszen ez az egyszerű kristály felelhet a szervezet savasodásáért, a fogszuvasodásért, vitaminhiányért, de a diabéteszért, a magas vérnyomásért és a túlsúlyért is. Ugyanakkor viszont az sem biztos, hogy jó, ha ön nem szereti a cukrot, vagy épp cukor nélkül issza a kávét.

A Magyar Gyermekorvosok Társasága 2011-es felmérése szerint az anyák 62 százaléka úgy gondolja, hogy egy kis nasi senkinek sem árt, tehát gyermekeik gyakorlatilag minden nap kapnak édességet vagy üdítőt, pedig a kicsiknek egyáltalán nincs még szükségük hozzáadott cukrot tartalmazó ételekre, sőt, az édességek energiatartalma miatt a kicsik a tápanyagokban gazdag főtt ételt sem lesznek hajlandóak a kellő mennyiségben fogyasztani.

A cukor Magyarországon

Első hazai említése 1419-ből származik, de Mátyás 1476-os, Beatrixszal történő házasságkötésénél is szerepet kap, hiszen az esemény utáni lakomán “az asztalt aranyozott cukorból készült fa díszítette, melyen angyalok és mókusok voltak, díszítette, fákkal, cserjékkel és éneklő madarakkal ékesített, tisztán cukorból készült kerttel”. Nagymértékű elterjedésére azonban egészen a századfordulóig kellett várni.

vissza a címlapra

Legfrissebb videó mutasd mind

Visegrád, 2017. február 15.
Szatmáry Kristóf fideszes képviselő érkezik a Fidesz-KDNP frakciószövetség kihelyezett tanácskozására Visegrádon 2017. február 15-én.
MTI Fotó: Koszticsák Szilárd

Feketemunkás a Fidesz kereskedelempolitikusának cégében

Kommentek

Visegrád, 2017. február 15.
Szatmáry Kristóf fideszes képviselő érkezik a Fidesz-KDNP frakciószövetség kihelyezett tanácskozására Visegrádon 2017. február 15-én.
MTI Fotó: Koszticsák Szilárd
Nézd meg a legfrissebb cikkeinket a címlapon!
24-logo

Engedélyezi, hogy a 24.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.