A holland kormány négyezer fiatal sós heringgel (matjes hering) mondott köszönetet egy németországi kórháznak a hollandiai koronavírusos páciensek ellátásáért – számolt be az MTI. A Hollandiában különleges csemegének számító heringet egy delegáció adta át hétfőn a hollandiai páciensek ellátását koordináló Münsteri Egyetemi Kórház dolgozóinak.
Áprilistól Németország 58 koronavírusos pácienst fogadott Hollandiából. Közülük 49-et Észak-Rajna-Vesztfália tartományban kezeltek, ahol a münsteri intézmény is van. A hollandiai páciensek befogadására azért volt szükség, mert a járvány tetőzésekor a hollandiai intenzív osztályoknak eleinte nem volt kapacitásuk az összes beteg ellátásra. A Németországban kezelt páciensek közül kilenc meghalt, a többieket mostanra hazaengedték.
Nem csupán szomszédok vagyunk, hanem barátok is,
mondta Karl-Josef Laumann, az északnyugat-németországi tartomány egészségügyi minisztere a delegáció köszöntésekor.
Az öt napon át sós vízben érlelt fiatal heringet szendvicsfeltétként vagy egyéb formában fogyasztják az Északi-tenger partvonala mentén. Az új évszak kezdetét jelző első hordó holland matjest általában elárverezik jótékony célra június elején. Idén azonban az ínyencséghez kötődő összes fesztivált és piacot le kellett fújni a koronavírus-járvány miatt.
Kiemelt kép: sós heringgel készült szendvics. Fotó: Getty Images
