Az elmúlt években az ismétlődő aszály következtében megnőtt az érdeklődés a szélsőséges időjárási viszonyokkal szemben ellenálló teve iránt Kenyában.
A teve jobb, mint a tehén, mert ez utóbbival ellentétben képest túlélni a szárazságot, és így a száraz évszakban is lehet vele pénzt keresni – magyarázta Halima Hussein, fél szemével a tevék fejését ellenőrizve. Hussein asszony egy 64 nőt foglalkoztató helyi szövetkezet tagja, amely naponta 3000-5000 liter nem pasztörizált tejet állít elő Nairobi szomáli negyedében, Eastleighben.
A táplálkozástudományi szakértők nem szűnnek meg dicsérni a tevetejet. “Kissé sósabb, mint a tehéntej, háromszor annyi a C-vitamin tartalma, vasban, telítetlen zsírsavakban és B-vitaminban igen gazdag” – hangsúlyozta honlapján az ENSZ Mezőgazdasági és Élelmezési Szervezete (FAO).
A FAO szerint a nomádok egy hónapon keresztül is képesek kizárólag tevetejjel táplálkozni a sivatagban. “Mind a 12 gyermekemet tevetejjel tápláltam” – mondta büszkén a 40 éves Safia Kulow, az isiolói szövetkezet elnöke.
A FAO szerint jobb szervezéssel az új piacon 10 milliárd dolláros (1876 milliárd forint) forgalmat lehetne elérni.
