Poinard az 1970-es, 80-as években volt Franciaország egyik leghíresebb főszakácsa. A rendőrség közlése szerint volt barátnője, az 51 éves Guylene Collober a lányával mulatott az egyik este, majd berúgott, és ekkor mondta el, hogy valami “rossz történt a volt szeretőjével”. Az asszony lánya ezután kapcsolatba lépett a rendőrökkel, akik kedden felkeresték a nyugdíjas séf lakását, ahol Guylene Collober fogadta őket.
A rendőrség közlése szerint az asszony sírni kezdett, majd azt mondta: “Meg fogják találni, amit keresnek.” A rendőrök meg is találták, a fagyasztóban, méghozzá magzati pózban a volt séf tetemét, egy műanyag zsákba rejtve.
A volt barátnőt őrizetbe vették, egyelőre csak annak gyanújával, hogy ő rejtette el a holttestet. Mivel nem tudják Poinard halálának okát, mással nem gyanúsították meg az asszonyt, aki hat éven át élt együtt a volt séffel.
