Francia mintára törvényi szabályozással kellene deklarálni, hogy a magyar liba- és kacsatömés tradicionális tevékenység része a hazai kultúrának – állítják az itteni piaci szereplők. Ezzel kívánnak reagálni az állatvédő szervezetek közelmúltbeli támadásaira, amelyek nyomán a magyar termékek részben kiszorultak a nyugat-európai piacokról. A szegmens szereplői mintegy 30 milliárd forint értékű liba- és kacsamájat értékesítenek évente. Az unióban ma nincsenek egységes előírások a libatömésre – olvasható a Világgazdaságban.
Hétfőn egy markáns hidegfront éri el hazánkat, a nyomában sarkvidéki levegő áramlik fölénk.
