Francia mintára törvényi szabályozással kellene deklarálni, hogy a magyar liba- és kacsatömés tradicionális tevékenység része a hazai kultúrának – állítják az itteni piaci szereplők. Ezzel kívánnak reagálni az állatvédő szervezetek közelmúltbeli támadásaira, amelyek nyomán a magyar termékek részben kiszorultak a nyugat-európai piacokról. A szegmens szereplői mintegy 30 milliárd forint értékű liba- és kacsamájat értékesítenek évente. Az unióban ma nincsenek egységes előírások a libatömésre – olvasható a Világgazdaságban.
Védenék a libamájat
A libatömés része a magyar kultúrának, ezt törvénnyben kellene deklarálni - írja a Világgazdaság.
| 24hu | vissza a címlapra |
Ajánlott videó mutasd mind
Nézd meg a legfrissebb cikkeinket a címlapon!
