Szerkezetváltásra van szükség a magyar sertéstartás és -feldolgozás területén. Ezt a tanulságot hozta az ágazatnak az uniós csatlakozás éve.
A Vágóállat és Hús Terméktanács szerint részben az üzemek koncentrációjával, részben a vágás és az úgynevezett készítmény-előállítás szétválasztásával lehetnek versenyképesek a piacon. A terméktanács meg akarja állítani a sertésállomány csökkenését, és 10 százalékos húsár-emelkedéssel kalkulál jövőre.
Miért harcolt ’56-ban sok roma a végsőkig a szovjetek ellen?
Dél-Pesten működött az úgynevezett Strausz-osztag, amely szinte kizárólag romákból állt, és amely a végsőkig harcolt a szovjetekkel. De miért éppen ők tartottak ki a legtovább?
