A FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet legfrissebb elemzése szerint 2026-ban az elmúlt ötven év legrosszabb almatermése várható Magyarországon.
A kedvezőtlen kilátásokat már a tavaszi fagyok megalapozták, amelyek legalább 60 százalékos terméskiesést okoztak. Az ültetvényeket ezt követően az aszály és a nyári hőség is súlyosan érintette, tovább rontva a mennyiségi és minőségi mutatókat.
Ebből várhatóan 50–60 ezer tonna kerülhet az étkezési alma piacára, míg 70–80 ezer tonna ipari feldolgozásra. Összehasonlításképpen 2025-ben még 170 ezer tonna volt a teljes termés, kedvező évjáratokban pedig akár 400–500 ezer tonna alma is megteremhetne Magyarországon.
A feldolgozóipart is veszély fenyegeti
A szakmai szervezet szerint a rendkívül alacsony termés hosszabb távon a feldolgozóipari kapacitások leépüléséhez vezethet.
Magyarországon mintegy 350 ezer tonnás, elsősorban almasűrítmény-gyártásra épülő feldolgozókapacitás működik, amelyet ilyen szintű terméskiesés mellett már gazdaságosan importtal sem lehet feltölteni.
Miközben a termés drasztikusan visszaesett, a termelői árak nem emelkedtek. A FruitVeB szerint az idei szezonnyitó árszintek 30–40 százalékkal alacsonyabbak a tavalyinál. Az ipari alma alapára kilogrammonként nettó 50–52 forint, ami mintegy 15 forinttal kevesebb a tavalyi és közel 30 forinttal alacsonyabb a 2024-es szintnél.
Tavalyi készletek nyomják a piacot
A szakmai szervezet szerint az alacsony árak egyik oka, hogy Európa-szerte még mindig értékesítik a tavalyi készletek egy részét.
A magyar áruházláncok tavaly jelentős mennyiségű külföldi almát vásároltak, ezért még most is maradt raktáron előző évi készlet. A FruitVeB szerint a kereskedők a bizonytalan magyar terméskilátások miatt egyre gyakrabban fordulnak külföldi, stabilabb beszállítókhoz.
A lengyel kínálat dönthet az árakról
Az őszi almaárak alakulását nagyban befolyásolhatja, hogy Lengyelország milyen mennyiséggel jelenik meg a piacon.
Az ipari alma esetében pedig továbbra is az időjárás a legfontosabb tényező. Ha folytatódik a száraz időszak, a szüret előtti gyümölcshullás fokozódhat, a megmaradó almák pedig kisebbek és gyengébb minőségűek lehetnek. Emiatt az eredetileg étkezési célra szánt termés egy része végül a feldolgozóiparban köthet ki.
