Most már tudományos kutatás is igazolja azt, amit sokak saját tapasztalataik alapján korábban is tudtak: a sör segít a szívinfarktus megelőzésében.
Statisztikai vizsgálatok alapján már számos országban kiderült, hogy a vörösbor mérsékli a szív- és érrendszeri betegségek, és azokon belül a szívroham kialakulásának kockázatát, ezt azonban sokan máig vitatják. Cseh kutatók most összevetették saját, sörivónak tartott nemzetük alkoholfogyasztási szokásait a keringési rendellenességek statisztikáival. Az eredményekből kiderült, hogy a napi egy pohár vörösbornak megfelelő mennyiségű etil-alkoholt tartalmazó egy üveg sör ugyanúgy véd a szívrohamtól. Ezek szerint pedig a jótékony hatás nem a bor összetevőinek, hanem egyszerűen az alkoholnak köszönhető. –
