brokkoli (brokkoli, )
Élet-Stílus

Jönnek a szuperédes zöldségek gyerekeknek

Nagy-Britanniában a sort az a skót brokkoli nyitja, ami kifejezetten a gyerekek kedvéért lett édes.

A szigetországi szülőknek – és persze nem csak nekik – már régóta komoly fejtörést okoz, hogyan vegyék rá gyerekeiket arra, hogy édességek és rágcsálnivalók helyett, inkább zöldséget és gyümölcsöt egyenek. Ennek egyik legfőbb oka, hogy ellentétben a csokoládékkal, a zöldségeknek egyáltalán nem „vonzó” az íze, épp ezért a szülőknek a legkülönfélébb módszerekhez kell folyamodniuk, hogy a gyerek mégis megegye.

Nem úgy a most a brit Tesco polcaira kerülő szuperédes brokkoli, amit kifejezetten úgy termesztettek Skóciában, hogy az íze még a gyerekeket is megtévessze. A brokkoli termesztőinek a legnagyobb kihívás egyébként nem is az édes íz létrehozása volt, hanem az, hogy a növényben az édes íz ellenére is pontosan annyi tápérték, vitamin és ásványi anyag legyen, mint a hagyományos ízű változatban.

A brokkoli szuperzöldség

30 éve az európaiak nagy része még azt sem tudta, mi az a brokkoli, ma pedig jóformán az egyik leginkább keresett zöldség a standokon. Hogy ez minek köszönhető? Nos, annak a rengeteg hasznos, az egészséget óvó hatóanyagnak, amit tartalmaz. Ezeknek köszönhetően például az egyik leghatékonyabb fegyvere a mellrák elleni küzdelemnek, ráadásul tele van C-, A-, E-, és K-vitaminnal, folsavval, ami nélkülözhetetlen például a várandós anyáknak, mert hozzájárul a baba egészséges fejlődéséhez.

Ajánlott videó

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, a 24.hu Facebook-oldalán teheted meg. Ha bővebben olvasnál az okokról, itt találsz válaszokat.

24-logo

Engedélyezi, hogy a 24.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.