A Nyárspolgár BBQ blog közölte, hogy hétfőn tragikus hirtelenséggel elhunyt Horváth Balázs, a kortárs magyar gasztronómia jeles újságírója, aki az elmúlt évtizedben szakadatlanul dolgozott. Kutatott, feltárt, írt, alkotott. Horváth Balázs korábban az FN.hu, majd lapunk újságírója is volt 2016-ig.
Nagy munkabírású, klasszikus műveltségű, régivágású, de friss gondolkodású publicistaként írt. Cikkeit, tanulmányait rendkívüli alapossággal, mérnöki precizitással építette fel.
A Nyárspolgár BBQ azt írta, nélküle, ha négy éve nem veszi kezébe a kormányrudat, eltűntek volna a süllyesztőben, s a csapat már sosem lesz teljes néküle. Bármilyen új témába fogtak bele, mindig jegyzetekkel, komoly szellemi munícióval érkezett, egy lépéssel előttük járt. Emellett az Index Degusztátor blogjának is szerzője volt.
Horváth Balázst felesége, fia gyászolja. Búcsúztatásáról később intézkednek.
A 24.hu csapata fájó szívvel búcsúzik egykori kollégájától.
