A legtöbben nem gondolnak arra, hogy a kidobott élelmiszerrel nem csak magát a terméket pazarolják el, hanem azzal az annak előállításához felhasznált erőforrásokat – energiát, vizet, termőterületet – is.
A Magyar Élelmiszerbank Egyesület azért dolgozik, hogy minél több olyan ételt mentsen meg, amit egyébként a szemétbe dobnának. Gyártókkal, kereskedőkkel, áruházláncokkal vannak kapcsolatban és azokat az élelmiszereket gyűjtik be tőlük, amelyeket egy-egy rossz csomagolás, vagy egyéb körülmény miatt kidobnának.
Az élelmiszereket – csokoládékat, tésztákat, konzerveket – csomagolva adják a mindennapokban különböző segélyszervezeteknek és szeretetszolgálatoknak. Most ők főztek a Magyar Málta Szeretetszolgálat pestszentlőrinci otthonában élőknek.
