Belföld

Tovább reklámozzák a halfogyasztást

A Hal évének tavalyi sikere alapján a halszövetség az idén is szükségesnek tartja a halfogyasztás további ösztönzését, amelyre az idén 45-60 millió forintot szánnak.

Orosz Sándor, a Haltermelők Országos Szövetségének (HOSZ) igazgatója a Halételek országos ünnepe gasztronómiai fesztivál beharangozó sajtótájékoztatóján kedden Budapesten elmondta: Magyarországon egy ember évente jelenleg mintegy 3,2 kilogramm halat fogyaszt. Ez öt évvel ezelőtt, 1998-ban még csak 2,7 kilogramm volt.

Orosz szerint középtávon az a cél, hogy a jelenlegi halfogyasztás a duplájára emelkedjen, Magyarországon egy ember évente 6-7 kilogramm halat fogyasszon. A magyar halpiacon a kereslet-kínálat kiegyensúlyozott; évek óta 21-26 ezer tonna között alakul a magyar haltermelés. (A múlt évben a magyar haltermelés 21,336 tonnát tett ki.)

Magyarországról évente 2-3 ezer tonna halat exportálnak, elsősorban Németországba. A múlt évben ez a mennyiség 1728 tonna volt. A pontyexport, gyakorlatilag nullára csökkent: mindössze 338 tonnát sikerült exportálni 2002-ben. Ezt Orosz Sándor azzal magyarázta, hogy a német piacon a cseh konkurencia kiszorította a magyar terméket, illetve azzal, hogy érdemesebb volt a magyar piacon értékesíteni a pontyot, mint exportálni. Importból a múlt évben 7 ezer tonna mélyhűtött hal és további 7 ezer tonna konzerv érkezett az országba. Ennek értéke mintegy 7 milliárd forint volt.

Orosz Sándor aláhúzta: a halfogyasztást azért szeretnék növelni, mivel a rendszeres halfogyasztással a szív- és érrendszeri betegségek kockázata a felére csökken. Ezért hirdették meg a tavalyi Hal éve folytatásaként az idén a Hallakomák rendezvénysorozatot. Ennek keretében 40-45, hallal összefüggő országos eseményt rendeznek az idén.

Ajánlott videó

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, a 24.hu Facebook-oldalán teheted meg. Ha bővebben olvasnál az okokról, itt találsz válaszokat.

Nézd meg a legfrissebb cikkeinket a címlapon!
24-logo

Engedélyezi, hogy a 24.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.