A gabonapiaci bőség világméretű. A régi nagy vevők egyre inkább önellátásra törekednek, Kína kevesebb gabonát vásárol, Oroszország pedig importőrből exportőrré vált. A Nemzetközi Gabona Tanács adatai alapján a világ tavalyi 1,5 milliárd tonnás gabonaterméséből 608 millió tonna volt a búza, 26 millió tonnával haladva meg a megelőző évit.
A világ teljes gabonakészlete az idén július elsején várhatóan 245 millió tonna lesz, ebből a búzáé 128 millió tonna (ez 18 millió tonnával több, mint volt egy évvel korábban). Az idei búzatermést 591 millió tonnára teszik; ez ugyan 16 milliós csökkenést takar, ám a globális adaton belül az európai termelés nő. Az amerikai mezőgazdasági minisztérium is hasonló adatokat tett közzé; jelentése szerint az 1997/98-as szezonból több mint 20 millió tonna áthúzódó „gabonafelesleg” nyomja a világpiacot. Az Egyesült Államokban, ahol a korai fajtákkal már meg is kezdődött az aratás, a tavaly megugrott zárókészlet változatlanul magas szinten marad. Az EU-ban is nagyon jók a terméskilátások; a tavalyinál 5 százalékkal nagyobb, mintegy 100 millió tonnás búzatermés várható.
