Belföld

Kósa hungarikumot csinálna a debreceniből

Ez volt a ciklus, és a jelen összetételű debreceni közgyűlés utolsó témája.

A méltán híres debreceni páros kolbász hungarikummá nyilvánításának támogatásáról döntött csütörtöki, cikluszáró tanácskozásán Debrecen város közgyűlése. Kósa Lajos polgármester előterjesztésében emlékezetett arra, hogy korábban a Debreceni Értéktár Bizottság (DÉB) döntött a páros kolbász nemzeti értékké nyilvánításáról, s kezdeményezte felvételét a megyei értéktárba.

A DÉB értékelése szerint a füstölt-főtt, jellegzetesen helyi eredetű csemege fogalom szerte a világon. A debreceni páros kolbász ugyanis igazi cívis közösségi alkotás, évszázadokon át több változatban is újjászületve, mélyen beleágyazódva a város gazdasági és kulturális hagyományrendszerébe.

Debrecen közgyűlése egyébként jelen összetételében csütörtökön ülésezett utoljára – emlékeztet az MTI.

Ajánlott videó

Olvasói sztorik