A közös fellépést az magyarázza, hogy az Európai Unió egy régióként kezeli a térséget – mondta a rendező Egri Bormíves Céh elnöke szerdán sajtótájékoztatón Egerben. Az egri várban megrendezésre kerülő gasztronómiai marketing gálán, a Mátraaljai, az Egri, a Bükkaljai és a Tokaji Borvidék 36 pincészetének mintegy 200 fajta borát kóstolhatják és vásárolhatják meg a látogatók – közölte Simkó Zoltán.
Rámutatott: az összefogást az is szükségessé teszi, hogy a multinacionális borkereskedő házak csupán nemzetközi üzlethálózatokhoz méretezett mennyiségekkel foglalkoznak. Ilyen mennyiséget megfelelő minőségben, önmagában nem tud produkálni a 6000 hektáros Mátraaljai, vagy az 5500 hektáron termelő Egri Borvidék, nem szólva a néhány száz hektáros Bükkaljai, vagy Tokaji Borvidékről.
Ugyanakkor a megfelelő minőség elérése érdekében a mediterrán borvidékekkel szemben egyre inkább korlátozni szükséges a termésátlagokat – tette hozzá az elnök. Ebben a helyzetben elkerülhetetlen a 22 történelmi borvidék régiókká szervezése. Ez a tradíciókat nem sérti, ugyanakkor biztosítja a megfelelő mennyiségi hátteret és a szükséges gazdasági erőt – mondta Simkó Zoltán.
Nézd meg a legfrissebb cikkeinket a címlapon!
