Az InfoRádiónak a Tej Terméktanács elnöke azt mondta, a klímaváltozás miatt nemcsak a hozam, hanem a tej beltartalmi értéke is csökkent. Ezért szeptember elsejétől a tejföl és a vaj ára mintegy 10 százalékkal, a többi tejterméké 5-7 százalékkal emelkedhet.
Mélykuti Tibor szerint jövő év elejétől a tartós tejek áfakulcsa öt százalékra csökken. Akkor az ESL, UHT tejek fogyasztói ára 8-10 százalékos mérséklődhet, ám addig áremelkedés jöhet. Növelni kell az átadói árakat, hogy a termelők többet kaphassanak a nyers tejért.
Júliustól ugyanis folyamatosan emelkedett – mára 35 százalékot meghaladó mértékben – az üzemanyag, a gáz és az elektromos áram ára, ami nagy gondot okoz a tejfeldolgozó iparnak – tette hozzá a szakember.
Mélykuti Tibor szerint a magasabb zsírtartalmú termékek ára az európai tejhiány miatt már tavaly is emelkedett. Szakértők nem zárták ki, hogy idén a tejhiány miatt karácsonyig ki is fogyhatnak a boltok a vajból. Emiatt újabb áremelkedés is lehet. Brüsszel adatai szerint a nagykereskedelemben már most is 19%-kal drágábban kapható a vaj, mint egy éve.
Kiemelt kép: Kummer János
