Az eredetileg kódfejtő mérnök 1945-ban alapította vállalkozását, amely úttörőnek számított a hangtechnika területén. A cég feszültségmérőket készített az első időkben, azonban hamarosan áttértek a puskamikrofonok és fülhallgatók gyártására.
A cég végül ezzel szerzett máig tartó, kiváló hírnevet, termékeik jelen vannak úgy a professzionális stúdiókban, mint a hétköznapi hangtechnikában. Bár Dr. Sennheiser 1982-ben átadta a cég vezetését fiának, neve fogalommá vált a hangtechnikai iparban.