Akar László pályafutását a Külkereskedelmi Minisztériumban kezdte 1949-ben. A Pénzügyminisztériumban 1968-tól nyugállományba vonulásáig, 1984-ig dolgozott, ahol a nemzetközi kapcsolatok fejlesztésével foglalkozott.
Ez volt az az időszak Magyarország legújabb kori történelmében, amikor több évtizedes elzárkózás után sikerült nyitni külföld felé, megalapozni, fejleszteni a nemzetközi, pénzügyi kapcsolatokat. Aktívan részt vett a 70-es években Magyarország GATT csatlakozásának (Általános Vámtarifa és Kereskedelmi Egyezmény) előkészítésében, a kettős adóztatást kizáró nemzetközi egyezmények megkötésében.
Lényeges eseménye volt ennek az időszaknak, hogy Magyarországnak az Amerikai Egyesült Államokkal sikerült rendeznie a korábbi nyitott kérdéseket. A vagyonjogi megállapodás előkészítésében a Pénzügyminisztériumnak, s Akar Lászlónak meghatározó szerepe volt. Ezt követően nyílhattak meg a külföldi hitelforrások, indulhatott fejlődésnek a tengerentúli külkereskedelem.
Ugyancsak részt vett abban az előkészítő munkában, amelynek eredményeként Magyarország a 80-as évek elején csatlakozott az ENSZ két szakosított nemzetközi pénzügyi intézményéhez, a Nemzetközi Valutaalaphoz és a Világbankhoz.
