Tavaly szeptember 1. és december 31. között 1141 közétkeztető főzőkonyhán ellenőrizték a menzareform szabályainak betartását, ám mindössze három esetben szabtak ki bírságot – írja a Magyar Nemzet pénteki számában Szentes Tamás országos tiszti főorvosra hivatkozva. A lap információi szerint a kiszabott bírság 650 ezer forint volt.
Az Állami Népegészségügyi és Tisztiorvosi Szolgálat (ÁNTSZ) adataiból kiderül: az országban 921 oktatási-nevelési, és 220 egészségügyi-szociális intézmény konyháján ellenőriztek, 1291 esetben. Az ellenőrzések tapasztalatairól az országos tiszti főorvos a lapnak elmondta: annak ellenére, hogy a kormányhivatalok számos képzést tartottak, sok helyen továbbra is bő olajban sütnek, kevés halat szolgálnak fel, és nem adnak elegendő tojást. Emellett az óvodásoknak disznózsírral is készítettek ételeket, ami szigorúan tilos.
Szentes Tamás szerint azonban általánosságban elmondható, hogy azokon a helyeken, ahol a szolgáltatók idejében megkezdték a felkészülést, ott amenzareformot pozitívan fogadták. A reform szeptemberben kezdődött.
