A kenyércsata hősei 1956 októberében

A 805-ös, kis péküzem a Népszínház utca 51. szám alatt három napon keresztül megállás nélkül ontotta a pékárut a környékbelieknek. Október 23-án este 6 órától, október 26-án délig éjjel-nappal dolgozott a pékség négy alkalmazottja: Dragai Albert az üzemvezető, Csesztinszki András a dagasztó és a két kisütő: Göcő János és Varga Lajos. Munkájukat a házbeliek felváltva segítették, így született meg minden kosár kenyér.

Ugyanilyen hangú elismeréssel emlékezett meg a Népszava október 30-i lapszáma a Százados úti Kenyérgyár összes dolgozójáról, a szállítómunkásokról és a gépkocsivezetőkről, akik gyakran az életük kockáztatásával juttatták el a kenyeret Budapest különböző részeire.

A főváros zavartalan kenyérellátásában óriási szerepe volt a vidéki péküzemeknek is: az egri és a hatvani sütőüzemek például több száz mázsa kenyeret küldtek Budapestre. Az pedig, hogy a szállítmány hiánytalanul és épségben megérkezett a fővárosba, az egri 18/81-es honvédségi alakulat legénységének és tisztjeinek volt köszönhető.

fotó: Fortepan