Borbás Marcsi: Nagyanyáinknak nem volt szemete, és hetente csak egyszer ettek húst

Bár a Gasztroangyal egyelőre véget ért, Borbás Marcsi nem tett le arról, hogy kikutassa és bemutassa a vidék csodáit. Nála a főzés csupán egy kommunikációs csatorna volt, hogy minél érdekesebb termelőkön keresztül kerüljünk közelebb a legjobb alapanyagokhoz. A Filéző legújabb adásában a műsorvezetőt arról kérdeztük, hogy miért hagyott fel a Gasztroangyallal, mit tudtak jobban nálunk a nagyszüleink, és hogyan kéne megőriznünk a magyarországi gasztronómiai hagyatékot.