Egyelőre megbecsülni sem lehet, mennyi lisztéria baktériummal szennyezett gyorsfagyasztott zöldséget kellett visszahívni – közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakembere.
Az Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóság igazgatóhelyettese az M1 aktuális csatornán azt mondta, a gyártó Greenyard vállalat magyarországi készlete önmagában több ezer tonna volt.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="270" width="480" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Nagy Attila szerint a fagyasztott zöldségeknél nagyon fontos, hogy a hőkezelési útmutatót betartsák a fogyasztók, ha ezt megtették, akkor nincs ok az aggodalomra.
A lisztéria hasmenéssel, lázzal járó influenzaszerű tüneteket okoz általában a fertőzött termék elfogyasztása után egy, vagy maximum tíz nappal. Ugyanakkor hosszabb lappangási idő is elfordul, s ilyenkor 70-80 napig nem okoz tüneteket – tette hozzá.
Nagy Attila korábban azt mondta, az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) és az Európai Betegségmegelőzési és Járványvédelmi Központ (ECDC) július 3-án tette közzé közös jelentését arról, hogy valószínűleg gyorsfagyasztott csemegekukorica és esetleg egyéb fagyasztott zöldség okoz járványt több európai uniós országban 2015 óta.
A fertőzés – amit a Listeria monocytogenes nevű baktériumnak egy erőteljes változata okozott – eredetének vizsgálata a gyártó Greenyard vállalat bajai üzeméhez vezetett vissza. Hangsúlyozta, hogy Magyarországon a szennyezett termékek megbetegedést nem okoztak. (mti)
Kiemelt illusztráció: Thinkstock