Így dekorál az őszi kert balerinája, a díszkáposzta

Nézzünk szét a teraszon, a kert egy-egy szegletében és a nyári virágok helyére ültessük a csipkés-fodros balerinát.

• A díszkáposzta színe lehet fehér, rózsaszín, piros, ibolyakék, nagyon gyakran kétszínű.
• Káposztasalátának és asztaldísznek is felhasználható.
• Eredetileg ilyen növény nem létezett, a közönséges káposztából nemesítették ilyen formájúra. (Brassica oleracea convar. acephala nana)
• A díszkáposzta kétéves növény, átlagos, középkötött talajban jól fejlődik. A tél beállta előtt kikerülhet az erkélyládába, azonban célszerű a láda régi földjét frissre cserélni.
• Mivel nem fagyérzékeny, és mínusz tizenkét fokot is elvisel károsodás nélkül, a díszkáposzta az első tavaszi virágok megjelenéséig díszítheti az erkélyt vagy akár a bejáratot.

• A fagyok beálltáig nemcsak a földjét kell öntözni, hanem a leveleket is permettel nedvesíteni.
• Fényigénye közepes.
• Nyár végi, őszi fényviszonyok között alakulnak ki a legszebb színvariációjuk.
• Fényigényéhez hasonlóan a hőigénye is közepes vagy inkább kicsi. 8-14 °C alatt színesednek a legjobban.  Fagytűrése kiváló, akár a mínusz 12 °C-ot is képes elviselni.
• Hűvös idő szükséges a levél elszíneződéshez. Amikor a hőmérséklet lemegy 5 C köré, a zöld klorofill lebomlik a levelekben, és a levelek elszíneződnek.

• A levelek alakja, színe, elhelyezkedése rendkívül változatos, s mindig újabb és újabb variációk jelennek meg: a teljesen sima levélszéltől a többszörösen szeldelt, szinte a csipkemintákhoz hasonló formákig, számtalan alakzat létezik.
• Fejet nem vagy csak igen ritkán képez. Cserepekben, szabadföldi ágyasokban egész ősszel, sőt enyhébb teleken akár tavaszig, szépen virít.
• Színétől függetlenül valamennyi fajta ehető, bár egyesek nyersen kissé kesernyés ízűek. Színes leveleikkel salátástálakat, körítéseket, hidegtálakat díszíthetünk.

Forrás: Gazigazító

Címlapfotó: countryliving.com