Villám kesudiókrémes avokádóleves

Hozzávalók 2 adaghoz:

Leves:

• 2 kisebb avokádó
• 3/4 kígyóuborka
• 1 szár angol zeller
• 1 lime facsart leve
• kisebb marék friss koriander
• 2 teáskanál őrölt kömény
• 1 teáskanál őrölt koriander
• 1/2 teáskanál só
• 1 teáskanál tamari a gluténmentes változathoz (ellenkező esetben szójaszósz)
• 1 bögre víz

Vegán kesudió-tejszín:

• 1 bögre natúr kesudió
• 3 evőkanál citromlé
• 1 evőkanál almaecet
• 1 bögre víz
• 1/2 teáskanál só

Mind a leves, mind a vegán tejszín hozzávalóit alaposan turmixoljuk össze. Friss mentalevéllel tovább bolondíthatjuk.

Jó étvágyat!

(Forrás: http://foodmatters.tv/)