Bár kitalálója, Louis Diat francia származású volt. Hogy könnyebb legyen, az eredeti változattól eltérően nem tejszínnel, hanem zsírszegény tejjel készítjük, és aranybarnára pirult, sajtos ostyát ropogtatunk hozzá.
A hozzávalók és az elkészítés módja a Stahl.hu oldalon.