A 38 éves, egykori junior világbajnok, több világkupa-versenyt is megnyert sportoló az aktív sporttól már visszavonult, de a snowboard népszerűsítése érdekében filmeket forgatott. A Der Standard azt írta, a Sölden feletti Tiefenbachferneren is ebből a célból tartózkodott, éppen a terepet térképezte fel, amikor egy gleccserre ereszkedés közben elesett, és arccal egy havas sziklának csapódott.
Grilc nem viselt sisakot, a fejsérülést így nem élhette túl. Ugyan a szemtanúk, illetve a hegyi vasút alkalmazottai a segítségére siettek, de nem tudták megmenteni az életét. A helyszínre érkező mentőhelikopter orvosa már csak a halálát tudta megállapítani.
A 38 éves sportolót két gyermek és terhes felesége gyászolja.
Grilc 2016-ban már túlélt egy balesetet, Ausztriában síelés közben szenvedett súlyos hátsérülést.