Interjút adott a Forbes-nak Heiszler Gabriella, a SPAR vezetője. A beszélgetésből számos dolog kiderül, többi között az, hogy:
- 99 százalékban a SPAR-ban vásárol, szerinte „ez így helyes”, de vasárnap délutánként tesz pár kört a konkurenciánál is.
- Ismeri a saját statisztikáikat, de mégis „ Te jó ég!” az első gondolata, amikor vásárláskor látja a számlát.
- Emiatt elkezdett „lefelé vásárolni”, több saját márkás terméket vesz.
- Azt tapasztalja, sokan az olcsóbb szénhidrátok felé fordulnak.
Hiába drágább a tészta, még mindig olcsóbb egy családot tésztával jóllakatni, mint hússal vagy zöldséggel. A pékáruk forgalmában is látjuk a változást, a kenyér kelendőbb lett: olcsóbb egy kiló kenyér, mint egy kilónyi kifli vagy egyéb pékáru.
- A nyár elején kezdték el érezni, hogy csökken a forgalom volumene.
- Szerinte a január lesz kritikus, mert akkor tetőzik az infláció és megérkeznek a komoly rezsiszámlák.
- Az árstopos termékek közül a csirkemellből és a cukorból vannak mennyiségi problémáik.
- Ha elmennek panaszkodni a kormányhoz, miniszteri szinten hallgatják meg őket. Viszont csekély hatása van annak, amit az ágazati szereplők mondanak.
A kormányzati válasz az érveinkre az, hogy nekik a választó a fontos, aki olcsón akarja venni a csirkemellet. És a választó úgysem érti, hogy a hatósági árat megfizeti máshol.
- Szerinte azért drágul a trappista, mert a 2,8 százalékos tejen van árstop, a 1,5 százalékoson nincs, emiatt a forgalom a 2,8 százalékos tej felé terelődik, tehát több tejzsírt vonnak ki a gyártók a piacról, a folyótejbe adják el a tejzsírt a trappista helyett, ami a kínálaton át drágítja a sajtokat.
- 500-600 munkavállaló hiányzik tőlük, főleg fizikai dolgozók és leginkább Budapest, illetve Sopron környékéről.
- Egy kezén meg tudja számolni, hány ukrajnai magyart vettek fel, ugyanis ők nem akarnak itt maradni, mennek tovább nyugatra. Ukrán menekülteket pedig a nyelvi akadályok miatt nem alkalmaznak.
- Ha a magyar beszállító 10 centért drágábban tudja eladni a tojást Ausztriában, mert a forintárfolyam elszállt, akkor nem fogja csak azért nekik adni, mert ők magyarok.
- Télen 18 fok lesz az üzletekben a 21 fok helyett.
- A kasszások, árufeltöltők sokat panaszkodnak, hogy a vásárlók idegesek és nekik esnek az elszálló árak miatt.