Tízmilliárdba kerülne az „emberséges” csirkevágás

Tízmilliárd forintba kerülne a magyar baromfi ágazatnak, ha az Európai Unió kötelezővé tenné a vágás előtti gázzal történő kábítást a most használt áramütéses módszer helyett.

A lapnak Baromfi Termék Tanács (BTT) elnöke elmondta: továbbra is fennáll a veszély, hogy a nagy államok nyomására bevezetik a gázos kábítást. Csorbai Attila szerint nincs Magyarországon olyan vágóhíd, ahol egy ilyen rendszer kifizetődő lenne, erre csak egy-két szereplő lenne képes.

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) készített egy tanulmányt, amely egyértelműen a gázzal történő kábítást javasolta, ám Brüsszel egyelőre nem döntött az átállásról.

Címkék: baromfikábítás